6月8日,国家统计局银川调查队公布的对3家超市和3家集贸市场调查的价格监测数据显示:银川市鸡蛋价格在经历了5个月的徘徊下降后,自5月中旬开始上涨。6月5日,持续上涨至每公斤10.31元,创今年以来新高。
“火箭蛋”价格上涨的原因主要是蛋鸡存栏量下降,鸡蛋产量减少。受前段时间鸡蛋价格持续低迷,成本走高,养鸡亏损的影响,部分养鸡户被迫宰杀蛋鸡,减少蛋鸡存栏量,导致鸡蛋产量下降。随着气温持续上升,影响到蛋鸡的产蛋量,鸡蛋产量减少。另外,随着端午节临近,鸡蛋需求旺季到来,部分蛋商开始备货,鸡蛋收购量增加。
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