2017年11月16日，鸡蛋现货小幅回落：目前处于消费淡季，天气转凉有助于提升产蛋率及鸡蛋保质期，但目前存栏较往年同期偏低，预计蛋价震荡调整为主，建议养殖户即产即销。鸡蛋主力1801震荡调整，节假日已过，市场预期转向后期春节前上涨的预期，近期现货有维稳趋势，市场相对谨慎，且移月开始，预计近期1801有下跌可能。关注现货价格走势。
期市动态：16日鸡蛋成交量16.37万手，持仓34.08万手，较上个交易日减仓7176手。主力合约JD1801先跌后涨，收盘价4407元/500千克，较前一个交易日结算价下跌16元/500KG，环比下跌0.36%。成交量大幅减少，持仓量减少13868手至189974手。现货价格：16日，全国鸡蛋均价为4.15元/斤，环比下跌0.01元/斤。
福建大幅下跌，均价下跌至4.56元/斤，环比下跌0.10元/斤。主销区均价4.28元/斤，环比下跌0.03元/斤；主产区均价3.96元/斤，环比上个工作日持平。
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