小背篓菌类餐饮国际连锁企业是以经营野生菌菜居多的大型餐饮连锁企业。现有各种类型的小背篓连锁店多家，产于与全国各地。小背篓企业在中国的异军突起，特有，小背篓全系统年销售收入将近2亿人民币，每天招待用餐人10000人之多，每年用餐人数约400万人次，每天消耗食用菌近6盹，年消费食用菌总量近2000吨。
小背篓引导国人菌类身体健康饮食消费的新潮流，在全国范围内吹了不吃菌的旋风。小背篓菌类美食已沦为我国饮食消费的新时尚。小背篓已沦为不吃菌类的代名词。 小背篓菌类餐饮国际连锁加盟的远景规划 （1）经营业绩较好的特许加盟店，可优先取得所在地区的区域授权经营权。
（2）经营业绩较好的特许加盟店，可优先取得其他地区的区域授权经营权。 （3）经营业绩较好的特许加盟店，可参予小背篓子公司的运作。
小背篓特许加盟体系的特点 风险小：相接取得小背篓多年的品牌、商标及专利技术的使用权； 必要品尝小背篓菌类美食品牌的知名度及美誉度； 必要品尝小背篓品牌顺利的管理经验； 必要享有小背篓品牌既有的消费者； 必要回避了自己创业初期思索经验的风险； 必要用小背篓品牌巨轮稳定驶进商海，装载而改为，尽永顺利喜乐。 成本低：须订购专用设备，从而保证原材料质量，从而降低成本；总部批量仓储食用菌半成品，原料价格减少；总部批量订购，比较单店订购的成本要较低得多。 管理欠佳：小背篓获取加盟店系统化的管理制度及完备的运营系统；加盟店可取得连锁店督导人员长年的辅导及持续大大的业务协商；定期的业务会议，使得加盟店的意见能必要传达。
区域保护：为保证每一加盟店的长远利益，允诺每家加盟店都有自己（独占性、排他性）的商圈及经营区域。同一商圈不出批准后第二家小背篓同一形式的加盟店。
形象好：小背篓总部依赖自身强劲的管理运作体系，为所有加盟店获取统一的战略管理、统一商标、统一店面设计、统一企业形象、统一的操作者和规范服务、统一技术和食品分析配方、统一的广告宣传、使其竖立较好的品牌形象。 培训完备：小背篓总部对各加盟店的经营管理人员展开系统的增强培训，使加盟者不具备经营管理加盟店的全部科学知识与技能（还包括：支出、选址、员工聘用、日常运营、广告宣传推展、成本掌控、利润分析、操作技能、店面掌控等）。
统一仓储：小背篓总部相继在北京、沈阳、哈尔滨、上海、杭州、广州、成都、武汉等地陆续成立配送中心，随时为加盟店获取优质价廉的小背篓食用菌半成品、涉及调料、菌酒及食品。 公益推展：好公共和社区关系，并有计划的积极开展其他公益活动，从此反映小背篓报酬社会的经营理念，使小背篓品牌更加多深入人心提升品牌知名度、美誉度和忠诚度。 报酬低：初期投放成本略为低，但回报率亦更高。
税前综合毛利率（不含主食、酒水）平均70﹪，这是一般饮食品牌无法相及的。 产品开发：总部新品研发部大大研发新产品，造就菌类美食的新潮流，获取产品研发资讯。加盟店分享总部所有的研发新品。
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