买野味，老板、厨师都获刑家里接踵而来御膳房，官营熊掌、穿山甲客人睡觉得购票，低于消费3000元鲍汁扣住熊掌、红烧穿山甲、清蒸娃娃鱼男子汉这菜谱多有诱惑力，食客入了这家取名为道家御膳房的饭店，低于消费就得3000元。昨天，记者从金水区法院得知，这家买野味的饭店女老板周军和4名厨师皆获刑。晚报记者鲁燕这家饭店官营熊掌、穿山甲，低于消费3000元西华林都市家园小区里，有人进饭店官营熊掌、穿山甲，一斤熊掌要1600元，有一段时间了今年7月14日上午，有群众向郑州市森林公安分局检举。
森林公安分局刑侦大队大队长程梁回到检举中所说的道家御膳房饭店。这家店每天中午和晚上食客都大大，饭店的菜谱上刻有熊掌和穿山甲的名字，饭店服务员不时地向食客贩卖熊掌、娃娃鱼等国家级维护动物。7月17日12时，森林公安从该饭店和地下室冰柜内搜出熊掌1.71只、穿山甲死体1只、穿山甲后腿1只、蜥蜴死体1只。周军、李有普等5名嫌疑人被当场抓捕。
女老板周军说道，他们卖的货都是400多元一斤，饭店加工好后一斤熊掌卖给1600元，穿山甲800元一斤。昨天，程梁说道，到这家饭店消费低于就得3000元，还不还包括烟、酒，来这里睡觉的都是熟客。家里接踵而来御膳房，来睡觉得购票据检察机关查办的材料表明，2006年11月开始，周军在南阳路西华林都市家园5号楼自家住宅里（130多平方米）开办了饭店，开始经营熊掌、穿山甲等野生动物。
先后聘请厨师李有普、朱新波、赖虎威和黄全利4人。自开业到案发时，总计向外出售熊掌8只，价值在4.08万元，穿山甲5只。
法庭上，周军及厨师4人认罪态度十分好，对指控事实都没异议。周军说道，她从2006年11月饭店开业到今年7月，总共并购娃娃鱼10斤左右，价值4000元；熊掌80斤，价值3.2万元；穿山甲80斤，价值3万元；出售贵重、濒临绝种野生动物共计盈利4万元左右。她的饭店外面没挂看板，客人来睡觉一般都是电话购票，顾客都是熟人讲解来的，一般客人来了都能不吃到鲍汁、鱼翅，还可以不吃上鲍汁扣住熊掌、红烧地龙（穿山甲）、清蒸娃娃鱼等。
周军还交代，娃娃鱼、穿山甲都就是指纬三路水产市场卖的。她说道，只不过自己告诉并购这些东西是违法的，但是客人来了常点一些特色菜，为了觅客人，不得已买野味。女老板和4个厨师皆获刑昨天，记者从金水区法院得知，女老板周军罪非法并购、出售贵重、濒临绝种野生动物和贵重、濒临绝种野生动物制品罪，被有期徒刑2年有期徒刑3年，李有普、朱新波、赖虎威、黄全利罪非法出售贵重、濒临绝种野生动物和贵重、濒临绝种野生动物制品罪分别被有期徒刑1年有期徒刑2年。
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